Menus

Menu du Rocher
35.50€

Entrées

Déclinaison de Caille et Céleri

Filet de Rouget barbet et julienne de légumes iodés

Moules marinières revisitées

Viandes et Poissons

Carré de Porc fermier au sirop d’érable, chou farci au Lardo Di Colonata

Filet de Barbue, marinière de Coques, savoisienne façon risotto

Rognon de Veau farci, crème de Cèpes et pommes darphin

Fromages

Duo de fromages

Fromage blanc (Fines Herbes, Sucre ou Coulis de Fruits Rouges)

Desserts

 (à commander en début de repas)
Un dessert au choix parmi la carte des desserts 

Menu gourmand
 45.50€

Entrées

Cuisses de Grenouille en 2 façons

Marbré de Foie Gras au magret de canard fumé

Viandes et Poissons

Filet de bœuf  et pommes croquette autour de la Truffe

Filet de St Pierre confit au beurre noisette safrané, tombée d’épinards aux légumes d’automne

Fromages

Assortiment de 3 fromages 

Fromage blanc (Fines Herbes, Sucre ou Coulis de Fruits Rouges)

Desserts

 (à commander en début de repas)
Un dessert au choix parmi la carte des desserts



Menu enfants
12.50 €

Entrées

Saumon fumé par nos soins
Terrine gourmande

Plats

Cordon bleu
Filet de poisson  pané

Desserts

Fromage blanc
Assiette Sorbet- Glace Maison (2 parfums au choix)