Menus
Menu dégustation du Rocherdu 17 juin au 02 Aout 202642.50€
Mise en bouche
Entrée
Beignet de crabe, soupe de concombre lait de coco curry
Plat
Queue de lotte autour de la courgette et beurre blanc
Ou
Filet de canard sauce framboise
Fromage
Ile flottante au langres et crème de courgettes
Dessert
Déclinaison de l’abricot
Menu dégustation Gourmanddu 17 juin au 02 Aout 202655.50€
55.50€
Mise en bouche
Entrée
Beignet de crabe, soupe de concombre lait de coco curry
Poisson
Queue de lotte autour de la courgette et beurre blanc
Viande
Filet de canard sauce framboise
Fromage
Ile flottante au langres et crème de courgettes
Prédessert
Tartelette fraise rhubarbe
Dessert
Déclinaison de l’abricot
Menu enfants14.00 €
Entrées
Saumon Fumé par nos soins
Acras de volaille
Plats
Suprême de volaille
Filet de poisson
Desserts
Fromage blanc
Assiette Sorbet- Glace Maison (2 parfums au choix)
Assiette Sorbet- Glace Maison (2 parfums au choix)
Mousse chocolat




